- - أناناس : كوب طازج / مقشر ومفروم مكعبات
كيوي : 3 حبات مقشر ومقطع مكعبات
العسل : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
: ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب
طريقة التحضير
ضعي الكيوي المقطع والماء والأناناس وعصير الليمون في الخلاط
الكهربائي.
اضربي المزيج جيداً لمدة دقيقتين حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
اسكبي العصير في أكواب وحليه بالعسل وقدميه فوراً
المكونات:
-4/3 كوب حليب.
4/1 كوب عصير تفاح غير محلى
حبة تفاح.
- ملعقة من صوص الكراميل.
2 كوب مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
اخفقي الحليب مع عصير التفاح في خلاط العصير.
قطعي التفاحة لقطع صغيرة وأضيفيها للخلاط مع الثلج وملعقة كراميل
واخفقيه حتى يمتزج جيداً.
المقادير:
- 2 معلقة كبيرة بسكويت (مطحون)
- 2 معلقة كبيرة سكر
- معلقة كبيرة فانيليا
كوب فراولة مقطعة
. كوب حليب
كوب مكعبات ثلج
- كوب زبادي
- معلقة كبيرة جبنة فيلادلفيا
للتزيين :
بسكويت مطحون او كريمة خفق : حسب الرغبة
طريقة التحضير :
في الخلاط الكهربائي اخلطي البسكويت والسكر والفانيليا والفراولة والحليب
والثلج، والزبادي، وجبنة الفيلادلفيا.
- صبي المزيج في أكواب التقديم وزيني بالبسكويت المطحون او الكريمة
المخفوقة بحسب الرغبة.
المقادير
أوراق الكركديه : 2 ملعقة كبيرة
أناناس : 1 حبة (مقطع)
عصير الأناناس : نصف كوب
ليمون : نصف حبة ( مقطع شرائح)
- مكعبات الثلج
: حسب الرغبة
طريقة التحضير
ا. ضعي كوبين من الماء على حرارة متوسطة وأضيفي إليه الكركديه.
2. اتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق.
3 صفي المزيج واتركيه جانباً حتى يبرد.
.4. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الأناناس، وعصير الأناناس والكركديه.
5. اخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
6. اسكبي المزيج في أكواب تقديم وأضيفي شرائح الليمون الحامض والثلج
المقادير:
- نصف كوب نسكافية
- نصف كوب ماء ساخن
- 4 كوب حليب بالشوكولاتة
2 كوب ماء بارد (مثلج)
- كوب ونصف حليب مركز محلى
مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
دوبي النسكافية في الماء الساخن وسيبيه على جنب. - حطي الحليب والماء والحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي.
- ضيفي النسكافية واخلطي المكونات كويس لحد ما تتجانس. وزعي اللاتيه في أكواب التقديم بالتساوي وضيفي مكعبات الثلج عليه وقدميه
المكونات:
2 كوباية عصير اناناس
2 كوباية صودا بطعم الليمون.
طريقة التحضير:
بكل بساطة اخلطي عصير الاناناس ومع الصودا وقلبيهم مع بعض وصبي
العصير في كوبايات مع مكعبات الثلج.
المقادير اللازمة لعمل سموزي المانجو
4 حبات مانجو
نصف كيلو آيس كريم فانيليا أو مانجو بحسب الرغبة
2 كوب ثلج
سكر بحسب الرغبة
ا ونصف كوب روب أو حليب كامل الدسم بحسب الرغبة والمتاح
طريقة عمل سموثي المانجو تقشر المانجو وتقطع مع الإحتفاظ بقليل منها للتزيين في الخلاط، يوضع الثلج والروب أو الحليب والسكر ويخفق جيداً
يضاف له المانجو المقطعة وتخفق
يضاف لهم الآيس كريم ويخفق جيداً
يصب المزيج في الكاسات أو الأكواب ثم يزين بالمانجو المقطع ويقدم مثلج
سموذي الفراولة والمانجو
المقادير:
الطبقة المانجو
- نصف كوب قطع مانجو مجمدة
كوب الا ربع عصير برتقال
- 3 معلقة كبيرة ماء
الطبقة الفراولة
- نصف كوب فراولة مجمدة
كوب عصير برتقال
- عسل أو سكر حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
الطبقة المانجو
حطي كل المكونات في الخلاط واخفقي لحد ما المزيج يبقى ناعم مع إضافة
القليل من عصير البرتقال والقليل من الماء.
الطبقة الفراولة
حطي كل المكونات في الخلاط واخفقي لحد ما المزيج يبقى ناعم، مع إضافة
عصير البرتقال والعسل او السكر.
املي كل نصف كوب بالمانجو وبعدين املي باقي الكوب بالفراولة وقدميه.
المكونات .
كوبان من الحليب السائل.
١٥٠ جرام تمر (بلح) سكر حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
الطريقة . تنزیل قشور الثمر ونقسمة من المنتصف
ثم نزيل البذور ونقطعه إلى قطع صغيرة.
نسكب الحليب السائل في قدر على النار ونتركه إلى أن يسخن
. نرفع القدر عن النار ونضيف قطع التمر ونتركها منقوعة مدة ساعه.
نضع الثمر والحليب السائل في الخلاط الكهربائي
الذي نقع التمر فيه
ونضيف السكر والافضل بدون سكر والفانيليا ونخفق المكونات جيدًا.
ونخفق المكوّنات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج السموزي
. نصفي مزيج السموثي ونسكبه في أكواب التقديم ونقدمه باردًا
المقادير
- الفواكة : كوب ونصف مزيج من الخوخ المقشر والمشمش المفروم منزوع النوى
- الموز : 1 حبة
- زبادي : نصف كوب (يوناني)
- ثلج : نصف كوب
عصير البرتقال : ربع كوب
العسل : 2 ملعقة صغيرة
- الفراولة : 4 حبات طازجة أو مجمدة)
طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
اخلطي حتى تصبح المكونات ناعمة القوام وتحققي من الحلاوة ثم قدميه
المقادير:
كوب بطيخ مقطع بدون بذور
- 8 مكعبات ثلج
- معلقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
ضيفي المكونات في الخلاط واضربيهم لحد وبعدين وزعيه على كاسين مع
مكعبات الثلج وقدميه.
المقادير :
كوب حليب بارد
معلقة كبيرة ماء ساخن
سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج
معلقة كبيرة نسكافي
طريقة التحضير
. نحضر الماء الساخن، وبعدين نضيف النسكافيه ونقلبه كويس بمضرب النسكافية
كويس جدا.
- نضيف مكعبات الثلج في الكوب مع النسكافية وبعدين نصب الحليب البارد
فوقهم في الكوب.
نضيف السكر حسب الرغبة ونقلب كويس وبالهنا والشفا.
المقادير:
4 حبات ليمون
عود نعناع الورق بس
سكر حسب الرغبة
2 كوب ماء
مكعبات ثلج
طريقة التحضير :
نضيف كل المكونات في الخلاط ونضرب كويس ونصفيه ونصبه في الكاسات مع
مكعبات ثلج وبالهنا والشفا.
