عصير التمر

المكونات .

كوبان من الحليب السائل.

١٥٠ جرام تمر (بلح) سكر حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

الطريقة . تنزیل قشور الثمر ونقسمة من المنتصف

ثم نزيل البذور ونقطعه إلى قطع صغيرة.

نسكب الحليب السائل في قدر على النار ونتركه إلى أن يسخن

. نرفع القدر عن النار ونضيف قطع التمر ونتركها منقوعة مدة ساعه.

نضع الثمر والحليب السائل في الخلاط الكهربائي

الذي نقع التمر فيه

ونضيف السكر والافضل بدون سكر والفانيليا ونخفق المكونات جيدًا.

ونخفق المكوّنات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج السموزي

. نصفي مزيج السموثي ونسكبه في أكواب التقديم ونقدمه باردًا