الماكرون بالشكولاتة

 المكونات :

ثلاثة كؤوس من السكر البودرة

. كأسان ونصف من اللوز المطحون. 

بياض خمس بيضات.

 ثلث أرباع الكأس من السكر.

 ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة. 

ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 

التغليفة:

 نصف كأس من الشكولاتة السادة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.

 كأس من القشطة.

 ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. 

الطريقه:

 1-هنجيب طبق للخلط  ونحط السكر البودرة، واللوز المطحون، والكاكاو ونخلطهم كويس.

2- نحضر طبق تاني  ونضيف فيه  بياض البيض، والسكر، وعصير الليمون ونخلطهم كويس لحد ميبقي قوامه متماسك  .

 3- نضيف خليط  اللوز، والسكر إلى خليط  بياض البيض ونخلطهم كويس . 

4-نحضر صينية للفرن متوسطة الحجم،ونحط جواها  ورق الزبدة. 

5-نحط الخليط في كيس التزيين وبعدين نضغط عليه وننزله علي شكل دايره متوسطه الحجم وناخد بالنا نسيب مسافه بين كل دايره .

.6- نسيبه يرتاح لمده خمس ساعات . 

7-ندخل الماكرون  الفرن لمدة عشرين دقيقة أو لحد ما يستوي خالص ، 

8-نخرجه من الفرن ونسيبه  يبرد شويه و بعدها  نقسم الماكرون لقسمين ونحشي اللي بينهم شيكولاته او اي نوع حشو بتحبيه وبالف هنا