بهارات الكشرى :-

المقادير:

ملعقة طعام مسحوق الكزبرة ملعقة شاي مسحوق الكمون ملعقة شاي مسحوق الكركم. 2/1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر . 2/1 ملعقة شاي مسحوق زنجبيل 2/1 ملعقة شاي مسحوق حبهان

4:24

مشاركة

واحدة فقط كبابه صيني.

ربع معلقه ببريكا.

ورقه لورا.

الطريقة :

تخلط المقادير و تحفظ في برطمان محكم الغلق

هذه الكمية ممكن تعمل مرتين كشرى يتم وضع شويه اثناء سلق العدس رشه

خفيفه و بترشی رشه تانيه لما العدس يستوى ويتصفى.

وبتحطى معلقه كامله في الصلصة الحمراء بتاعت الكشرى.

ورشه خفيفه فى الدقه الى بالخل والتوم