بيتزا الخضروات

 بيتزا الخضروات

المكونات:

▪︎ العجينة

3 كوب طحين + 2 م ك سكر + 1 م ص ملح

1 كوب ماء دافئ + 1 م ك خميرة فورية

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

▪︎ الصوص

1 م ك زيت زيت + 2 سن ثوم

4 م ك معجون طماطم + القليل من الماء

¼ كوب كاتشب + ½ م ص ملح + ¼ م ص فلفل أسود

½ م ص بودرة الثوم - زعتر مجفف” أوريغانو”

ريحان فريش 🍃

▪︎ الحشوة

بصل - فلفل - زيتون - طماطم كرزية - فطر

جبنة موتزاريلا - ريحان - زيت زيتون

ريحان للتزيين

الملاحظات:

▪︎ نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة

▪︎ نضع الصوص حتى يغلي ثم نتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة

▪︎ تُخبز في فرن محمى مسبقا 230 درجة مئوية لمدة 10 دقائق

صحتين