البيتي فور -
المقادير :
2 كوب دقيق ملح كوب زبدة لينة 1/2 كوب سكر بودرة بيضة فانيليا 3 ملعقة كبيرة كاكاو
للتزيين :
شوكولاتة مذابة مكسرات مجروشة
الطريقة :
سخني الفرن درجة 180 وثبتي الرف الأوسط واحضري صواني قصيرة الحافة. في طبق عميق ضعي الدقيق والملح. قلبي لتختلط المواد. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر شغلي على سرعة متوسطة حتى يصبح
الخليط كريمي أضيفي البيض والفانيليا على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيداً أضيفي خليط الدقيق على سرعة متوسطة لتختلط المواد وتتكون عجينة لينة.
ضعي نصف مقدار العجينة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف اضغطي على الكيس فوق الصينية لتنزل قطعة بيتي فور مزخرفة اكملي تشكيل بقية البيتي فور مع ترك مسافة مناسبة
بين القطع.
اضيفي مقدار الكاكاو على بقية العجينة قلبي ليصبح لديك عجينة بيتي فور
بالشوكولاتة
شكلي قطع بيتي فور بطعم الشوكولاتة وضعيها متباعدة في الصواني
اخبزي البيتي فور لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون
ضعي البيتي فور على شبك معدني ليبرد تماما وزيني بالشوكولاتة المذابة
والمكسرات
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق