عجينه سمبوسه 

_____________

كوبين الا ربع دقيق 

4ملاعق نشا

نص ملعقه سكر كبيره

نص ملعقه ملح صغيره 

نص كوب وفوق من نص شويه ماء 

ملعقتين زيت 

#الطريقة

_______

ننزل بالمواد الجافه بعدها ننزل بالميه ونعجن تكون عجينه معايا لاهي صلبه ولاهي رطبه تتريح لمده ربع ساعه او نص ساعه وتبدأ نفردها نديرها دوائر سمك العجينه من سنتي او اقل سانتي ونجي عند الدائره  وناخد من نص الدائره ونقص علي بره ونطبقها علي بره نفس خبزه التورتيلا لما نطبقها ومديرها مثلث نفتحها ونحشيها مفروم معصج  ...او صدور دجاج مطبوخات ونفرمهن في ست البيت ونحط أجبان وزيتون وصلصه بيتزا ونحشيهن ونصكرهن زين ونصكرها بالخاثور الدقيق زين ونقليها ونحطها علي مناديل ومانغطيها عشان تجي مقرمشه 

الزيت ما يكون حامي علي نار وسط 

وبألف هنا❤️❤️