خلطة البهارات المشكلة
المقادير:
فلفل أسود مطحون - ملعقتان كبيرتان فلفل أحمر حار مطحون - ملعقتان كبيرتان
كبش قرنفل مطحون ملعقة كبيرة
كمون - ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
هيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب مطحونة ملعقة صغيرة
كزبرة حب مطحونة ملعقة كبيرة
الطريقة :
تخلط جميع المكونات و تحفظ في برطمان محكم الغلق
هذة الخلطة مثالية مع للدجاج واللحم على حد سواء، استخدميها لتحضير رقاق
باللحم المفروم مثلا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق