مربى التوت الاحمر 

المقادير:

توت أحمر - كيلوجرام

ليمون حامض معصور - 1

سكر - كيلوجرام

الطريقة :

1- ضعي في قدر على حرارة متوسّطة نصف كمية التوت الأحمر مع عصير الليمون الحامض واهرسيها بواسطة جيداً.

2- أتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق ثمّ صفّي المزيج.

3- أعيدي المزيج إلى القدر وأضيفي إليه السكر وباقي كمية التوت الأحمر.

4- إغلي المزيج لحولى 5 دقائق على حرارة مرتفعة.

5- إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد قليلاً ثمّ أسكبيه في برطمانات واغلقيها بإحكام.