كبسة البطاطس بنكهة الشطة
اطيب والذ وجبة غداء اقتصادية بدون لحوم ولادجاج كبسة البطاطس بنكهة
الشطه الكمية لشخصين
المقادير
كوب واحد ارز
2 بطاطس
ملعقة شطه
كوبين ماء
ا بصله كبيره
ا طماطم
فلفل حلو (الوان) مقطع مكعبات
4 فصوص ثوم مهروس
نصف ملعقه كلا من فلفل كمون بهارات مشكله
ربع ملعقه كركم
نصف ملعقه ملح
مكعب ماجي
2 ملاعق كبار سكر
فلفل حار
ليمون ناشف قرفه ورق غار . هيل قرنفل
الطريقه
نحمس البصل ونظيف البطاطس والفلفل الحلو ونحمس قليلا ونضيف البهارات
الصحيحه ونظيف البهارات والطماط والماجي ونحمس قليلا ونظيف الشطه والماء ونتركه يغلي ونهدئ النار لمده 30 دقيقه في هذه الاثناء ننقع الرز نوصله جيدا
وننقعه لمده 30 دقيقه او 20 دقيقه ونضيف الرز بعد ما يمر 30 دقيقه ونظيف
الفلفل الحار ونغطي لمده 25 دقيقه على نار هادئه ونقدم وبالعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق