بسكويت لا نشكير سهل التحضير

 بسكويت لا نشكير سهل التحضير

بسكويت لانكشير

المقادير :

ا كوب زبدة بحرارة الغرفة ( باكيت 200 غ )

2 كوب سكر بودرة

ا بيضة

| ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب طحين ) اتبع القاعدة العامة لكيل المقادير )

2 كوب نشاء

| ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

رشة ملح

للتزيين :

مربى أو شوكولا مذوبة بحمام مائي مكسرات مفرومة ناعم أو فرماسيل

الطريقة :

في وعاء عميق تخفق الزبدة اللينة حوالي 3 دقائق ثم ينخل السكر البودرة فوقها و تخفق جيداً حتى يصبح المزيج هش و كريمي تضاف البيضة و الفانيليا و تخفق

حتى تتجانس المقادير .

تنخل المواد الجافة ( الطحين النشاء البيكينغ باودر والملح ( فوق وعاء الزبدة و يحرك المزيج باليد حتى تتجانس المواد ) لا يعجن حتى لا يصبح قاسي بعد