#صوص_الليمون لتزيين الكيك
المقادير
- عصير الليمون : نصف كوب
- الماء : كوب وربع (مغلي)
- قشرة ليمون : ملعقة كبيرة (مبشورة)
- النشاء : ربع كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
قومي بخلط السكر، والملح، والنشاء في قدر.
أضيفي قشر الليمون الحامض، واتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
قومي بوضع القدر على نار متوسطة وأضيفي الماء المغلي تدريجياً.
حركي جيداً حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً.
أطفئي النار وأضيفي الزبدة وعصير الليمون وحركي جيداً.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق