مربى الرمان

 

المقادير:

رمان حب - كوبان

ماء - ربع كوب

سكر - كوب

عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة

ماء ورد -  ملعقة كبيرة

الطريقة :

1- في قدر، ضعي الرمان والماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

2- أضيفي السكر وعصير الليمون الحاممض وقلّبي الخليط حتى يذوب السكر تماماً.

3- أتركي المزيج على النار حتى يثخن مع التحريك من وقت إلى آخر.

4- أضيفي ماء الورد وحرّكي.

5- أتركي المربى حتى تبرد قليلاً ثمّ أسكبيها في برطمانات معقّمة واغلقيها بإحكام.

6- إحتفظي بالمربى بالثلاجة.